▲嘉義市政府推動健康三部曲計畫，鼓勵民眾攝取營養均衡食材。／記者周書聖 攝
現代人飲食追求方便快速，日常外食難以落實少鹽少油少糖，嘉義市政府推出嘉有大廚健康飲食三部曲活動，到合作店家選購指定餐點就有機會抽到健康餐券，還有「跟著營養師迺菜市」和「全嘉灶咖出好料」廚藝競賽，希望鼓勵民眾吃出健康。
民眾只要於活動期間內至50家活動店家購買指定「均衡餐點」，就能獲得一張抽獎券，獎項總價值超過十萬元，社區營養師還將會實地帶領市民走入傳統市場、量販店及果菜市場，幫助民眾學習營養食材搭配，6至10月共規劃8場課程。
嘉義市健康三部曲最後一大重點，「全嘉灶咖出好料」廚藝競賽將在10月17日舉行，市民可以組隊來參加，運用「我的餐盤」黃金比例完成採買與烹飪任務，嘉義市政府透過多項活動，讓民眾落實健康飲食習慣。
