▲嘉義市26家火雞肉飯業者成立火雞肉飯安衛家族，共同守護職場安全。／記者周書聖 攝
為了打造安全的職場環境，嘉義市26家火雞肉飯業者共同成立以火雞肉飯為主軸的安全衛生家族，業者齊聚出席成立大會，展現嘉義市火雞肉飯業者團結和守護職安的決心，嘉義市副市長林瑞彥出席活動強調，唯有顧好職場安全，才能讓員工安心工作。
嘉義市副市長林瑞彥頒發安慰家族證書給響應成立的雞肉飯業者，現場也安排專業講師分享餐飲業常見危害預防及實務經驗，讓安全不再只是口號，而是落實於每日工作的具體行動。
餐飲業忙碌的時候就如同戰爭一樣，一個不小心就有可能造成嚴重傷害，例如地面溼滑、電氣設備不正確使用，或是刀具割傷，都是餐飲業常見的危害因子，全台首創的火雞肉飯安衛家族，以輔導、交流與訓練並行的方式，協助業者強化職業安全衛生管理意識。
