北港糕餅製作歷史能追溯百年以上，也將糕餅文化發揚光大，北港朝天宮廟前街就有將近百間的糕餅店，其中有一間是以桂花糕、百壽糕跟現煎的牛舌餅為人氣商品，也入選過台灣百選、十大伴手禮，能說是北港老街中「最年輕的老店」，透過鏡頭一起來了解這不一樣的北港美食。
▲北港鎮糕餅文化流傳百年，北港朝天宮廟前老街糕餅店更是將近百間，其中有一間是以桂花糕、百壽糕以及牛舌餅為主推商品，也讓民眾能品嘗到不一樣的北港甜點。／記者 陳佳昇 攝。
北港糕餅文化流傳上百年，糕餅的美味是頂港有名聲，下港有出名。北港朝天宮廟前街就有近百間的糕餅店，其中有一間是以桂花糕、百壽糕跟現煎的牛舌餅為主，第二代店主李宗霖不只是將糕餅的美味傳承下來，也入選過台灣百選、十大伴手禮。
▲糕餅業者李宗霖也提到，店內販賣的牛舌餅製作不同於其他縣市，牛舌餅在製作前會將餡料包進餅中，再用現煎方式完成，店內也有推出迷你牛舌餅，讓消費者吃了沒負擔。／記者 陳佳昇 攝。
北港的牛舌餅製作方法相當特別，以往都是做餅後拿到烘烤，但是北港作法是包餡料在餅中，再用現煎的方式完成，店內也因應現代飲食習慣，推出有大有小的牛舌餅。
李宗霖也介紹店內桂花糕跟百壽糕的製作也非常費工夫，其中利用台灣少見的「還糖」作為原料，用長時間來製作熟成，都是天然的食材，店內為了提醒消費者糕餅保存，更是用「糕餅會壞掉」的宣傳，相當有趣。
北港鎮不只是有豐富宗教文化，其中美味糕餅更是百百款，歡迎大家來到北港鎮遊玩時，也來吃吃看這不一樣的在地滋味。
