為了行銷日月潭精品咖啡,提升咖啡農栽培生產及烘焙製作水準,由魚池鄉公所主辦的日月潭精品咖啡評鑑邁入第12年,參賽的咖啡農都相當有經驗,咖啡品質都有達到精品標準之上,經過網路直播方式公佈得獎名單。

▲2026年日月潭精品咖啡評鑑比賽,20件參賽咖啡生豆,經過激烈的激爭之下,特等獎的成績出爐/記者 范宏坤 攝
2026年日月潭精品咖啡評鑑比賽,20件參賽咖啡生豆,經過激烈的激爭之下,特等獎的成績出爐,冠軍是楓香咖啡陳添鏞,因為本人沒到現場,由咖啡產銷班長高郁淳代表領獎。

▲2026年日月潭精品咖啡評鑑比賽,特等獎冠軍是楓香咖啡陳添鏞,因為本人沒到現場,由咖啡產銷班長高郁淳代表領獎/記者 范宏坤 攝
今年評出四個特等獎,除了陳添鏞以85.75分獲得冠軍之外,其中三個特等獎全部由咖啡農施力嘉獲得,分數分別是兩個85.54及85.25,雖然沒有奪下冠軍,但是生豆穩定的表現,讓他很滿意。

▲今年評出四個特等獎,除了陳添鏞以85.75分獲得冠軍之外,其中三個特等獎全部由咖啡農施力嘉獲得/記者 范宏坤 攝
邁進第12年的日月潭精品咖啡評鑑,雖然參賽件數比去年少,但是今年的生豆品質口感比往年好,魚池鄉公所除了邀請民眾來日月潭觀光,也大力協助行銷在地農產。雖然今年的生豆產量大減,評審團都認為今年的品質是近年來最好的一次,無論是風味、口感、喉韻等方面,都有維持精品咖啡的高品質。為了提升咖啡班整體的水準,讓農友透過競賽交流經驗,會後也將舉辦分享會,促進精品咖啡產業發展。