▲紅瓦厝國小與歸仁農會每年合作的食農教育活動，以「烏糖仔炒米粉」為主題，進行自煮謝師宴活動 / 記者 林詩涵 攝
臺南市歸仁區紅瓦厝國小，有一堂小朋友都喜歡的「自煮謝師宴」課程，每年都會和歸仁區農會合作，並以不同的主題規劃內容，今年是以在地傳說「烏糖仔炒米粉」作為主題，齊心傳承在地的好味道。
這個活動也結合食農教育，將歸仁農會推出的在地特產「秈米炊粉」做結合，將新鮮的豬肉絲、高麗菜、雞蛋等等的食材融合，更邀請到家政班的夥伴們，親自指導這些小小辦桌師。活動不只讓孩子們可以認識、傳承家鄉的好滋味，並藉由活動，向學校老師們致意，更和同學之間留下快樂的回憶，實踐從產地到餐桌的精神。
