
▲店家結合民雄在地特色食材發揮巧思,以創新手法詮釋傳統風味,呈現民雄美食的多元樣貌/記者黃培怡 攝。

▲民雄商圈發展協會舉辦「民雄風味飲食探索活動」,透過特色店家與文化景點串聯,展現民雄豐富的人文底蘊與生活特色/記者黃培怡 攝。
嘉義縣民雄商圈發展協會舉辦「第三屆民雄風味飲食探索活動」正式展開,今年以「巡田水」為主題,串聯6種代表民雄的在地風味、4處故事站點及15家特色店家,帶領民眾透過味道認識民雄的人文故事。活動特別推出專屬IP角色「打貓街長」擔任導覽員,引領遊客穿梭商圈,參與店家則運用醬油、鳳梨、麻荖等在地食材,發揮創意推出限定料理,展現傳統與現代融合的新風貌。民雄商圈表示,希望透過飲食重新連結地方文化與生活記憶,未來將持續串聯在地店家和觀光資源,為商圈注入更多發展能量。