生活當中的小發現，可能就是項大發明，雲林國中學生莊舜詠，因為對鐵放到鹽水裡會生鏽，而有著富鐵質的蘋果卻不會，而來產生好奇，並以真的？假的？主題來做為實現題目，期間他也跑遍斗六市的每一間水果行，並在每天都要吃上好幾顆的蘋果，最不斷的努力之下，獲得了縣內科展化學組第一名的成績。
學生莊舜詠從小就對科學研究有著滿滿的興趣，這次他也以鐵浸泡鹽水會來加速生鏽，而一樣有豐富的鐵質蘋果卻不會，反而是來延緩氧化，作為這次的實驗主題。
▲學生莊舜詠以蘋果氧化為實驗,獲縣內科展化學科第一名
為了完成這次的實驗，家長夏淑惠是帶著學生，跑遍斗六市內的每一攤水果店來採買蘋果，雖然實驗辛苦不過也來看到孩子的成長，他也開玩笑的表示，這實驗的最大好處，就是每天都可以來吃好幾顆的蘋果。
從蘋果和鐵作為出發點，經過不斷實驗並來延伸項目，理化科老師周靖惠表示，學生也來發現原來每一顆不同品種的蘋果，氧化的速度都不一樣，以及利用甚麼素材，可以將氧化的蘋果來變回來，這項新的發現，也讓它們在縣內科展化學組拿到第一名的成績。
以生活當中的日常來作為研究內容，只要願意來付出，就算平時常看見的東西，也可以有新的發現，透過這次的得獎機會，學方也希望來鼓勵更多孩子。
