魚池精品咖啡分享會 比較差異提升品質

2026.06.10 記者 范宏坤 報導
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為了提升農民咖啡栽種、烘豆技術,日月潭精品咖啡評鑑比賽結束後,魚池鄉公所舉辦一場分享會,邀請對咖啡有興趣的鄉親,分享今年精品咖啡的滋味及得獎者經驗交流,讓更多民眾瞭解日月潭的咖啡產業文化,促進咖啡產業發展。

▲日月潭精品咖啡評鑑之後,邀請參賽的農友一起來品味/記者 范宏坤 攝

為了分享冠軍咖啡的好滋味,日月潭精品咖啡評鑑之後,公所都會舉辦分享會,邀請參賽的農友一起來品嚐,推廣咖啡產業發展。日月潭精品咖啡分享會,主辦單位邀請頭等獎、特等獎得主分享栽種的經驗。

▲日月潭精品咖啡分享會,主辦單位邀請冠軍得主陳添鏞分享咖啡栽種的經驗/記者 范宏坤 攝

分享會主持黃嘉宏也表示,期待以國際標準的杯測分享,讓大家瞭解得獎人員的優缺點,進一步提升咖啡品質。

▲分享會主持黃嘉宏表示,期待以國際標準的杯測,讓大家瞭解得獎人員的優缺點,進一步提升咖啡品質/記者 范宏坤 攝

這次的分享會,很多咖啡農都來感受冠軍的滋味,他們表示,光是聞香味,多層次的咖啡香,酸甜適中口感,比較參賽咖啡的差異。魚池鄉生產品質一流的咖啡,藉由這次的好機會,魚池鄉公所希望將日月潭精品咖啡,推薦給更多愛好咖啡的民眾。