林內鄉鳳梨農葉維新栽種鳳梨已經有10多年時間，為了能夠讓消費者能夠吃得安心，他是採用友善環境的栽種方式，除了在每年安排農藥殘留檢測，同時也採用了微生物有機益菌管理農園，因為有許多消費者在吃到他的鳳梨後感到好奇想參觀農場，於是葉維新也於林內鄉農會合作，時常辦理食農教育體驗，希望透過民眾的實地參訪，將在地優質的鳳梨作物分享給更多人認識，同時也能增加收入。
▲林內鄉因為地理環境再加上位於濁水溪水源頭，栽種出來的金鑽鳳梨可以說是非常有名，其中在地小農葉維新是採用友善環境的耕作方式，除了在每年安排農藥殘留檢測，同時也採用了微生物有機益菌管理農園 / 記者 江儀 攝
林內鄉因為地理環境再加上位於濁水溪水源頭，栽種出來的金鑽鳳梨可以說是非常有名，其中在地小農葉維新是採用友善環境的耕作方式，除了在每年安排農藥殘留檢測，同時也採用了微生物有機益菌管理農園。
除了有一般鳳梨的銷售，葉維新夫妻也將鳳梨來做加工，製作成為鳳梨乾以及鳳梨果醬，雖然這些鳳梨加工品在每一個季節都有販售，但因為鳳梨乾沒加入任何的添加物，因此若是在冬天栽種鳳梨日照較為不足，因此鳳梨乾會較酸。
業維新表示，隨著越來越多消費者吃到他的鳳梨，也對他鳳梨的栽種產生好奇，因此在和林內鄉農會的合作之下，也時常舉辦食農教育活動，帶領民眾來認識在地的鳳梨作物。
▲除了有一般鳳梨的銷售，葉維新夫妻也將鳳梨來做加工，製作成為鳳梨乾以及鳳梨果醬，雖然這些鳳梨加工品在每一個季節都有販售，但因為鳳梨乾沒加入任何的添加物，因此若是在冬天栽種鳳梨日照較為不足，因此鳳梨乾會較酸 / 記者 江儀 攝
葉維新堅持用採用友善環境的栽種方式，種出品質優良且吃得安心的鳳梨，同時也透過食農教育體驗，讓民眾能親自走進產地，感受在地農特產品的好滋味。
