為了慶祝端午節,推廣魚池鄉香菇,魚池鄉農會邀請各村民眾,在農會廣場舉辦一場綁肉粽活動,吸引上百位社區婦女參加,大家藉此聯絡感情,推廣在地優質農特產,傳承端午節的綁粽文化。

▲魚池鄉農會主辦的綁粽慶祝端午節活動,鄉活動開始之前,跳健康操熱身/記者 范宏坤 攝
由魚池鄉農會主辦的綁粽慶祝端午節活動,鄉內各村各社區都報名參加,大家藉此聯絡感情,感受農村社會的過節氣氛。

▲因為時代的變化,家庭人口越來越少,端午節綁粽的傳統,已經漸漸流失,主辦單位希望藉此讓大家來體驗/記者 范宏坤 攝
在地傳統風味的肉粽,有豬肉、菜脯、香菇,也有人準備栗子、核桃仁,粽餡的用料非常豐富,透過綁粽的活動,推廣優良的米食,還有香菇特產。

▲魚池鄉農會慶祝端午節,不僅是讓大家連絡感情,也推廣在地香菇農特產,還有傳承民俗文化/記者 范宏坤 攝
因為時代的變化,家庭人口越來越少,端午節綁粽的傳統,已經漸漸流失,主辦單位希望藉此讓大家來體驗。魚池鄉農會慶祝端午節,邀請大家來綁肉粽,不僅是讓大家連絡感情,也推廣在地香菇農特產,還有傳承民俗文化。