從小就對武術很有興趣的吳與，一路走來苦練，曾經代表臺南市參與各項比賽得到好成績，甚至代表臺灣進軍世界錦標賽，在他生涯中得過兩面全民運動會金牌 以及銀牌的光榮歷史，不過在112年征戰全運會後決定退休，選擇返回自家祖厝賣炸豬排，從拿兵器換成廚房菜刀。
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▲國手吳與在運動生涯退役之後，選在他安南區的祖厝賣炸豬排吐司，因為用料實在，加上豬排有4公分的厚度，在網路引起眾人注意，常常有人專程從外縣市跑來購買，讓他創業很有信心/記者 蘇英豪攝。
隱藏在巷子內，門口還貼在吳與得獎的紅榜，從武術國手轉為專業廚師，希望趁年輕挑戰創業，並且運用網路行銷，讓他用炸豬排的招牌限量販賣，就有人專程從外縣市來訂買。
吳與從小學武到現在成為功夫廚師，在家人的支持和學弟的幫忙之下，開創出屬於自己的道路。
從拿兵器換成菜刀，吳與抓住自己興趣一步步打好基礎，未來還有開店的計畫。
