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美味栗子南瓜上市 專家教你如何挑.如何吃

2026.06.17 記者 陳小旦 報導
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現在正值栗子南瓜的盛產季節，消費者要怎麼挑選、怎麼料理，才能買到最美味的南瓜呢？專家學者建議，可以從外皮紋理和蒂頭來判斷，買回家後最好先放個幾天，讓南瓜發揮「後熟」的特性。而在料理部分，栗子南瓜只要經過小火慢烤，就能品嚐到它的鮮甜滋味。

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