返鄉青年王玎維在四湖鄉箔子寮經營一間咖啡廳，三級防疫警戒期間禁止內用衝擊業績，所以推出「抗疫吐司」，提供(宅配)的服務，由他跟太太丁慧喬用天然的原料純手工製作，讓大家在防疫期間不必出門，也可以吃到健康的麵包。
▲雲林四湖箔子寮一間咖啡廳由返鄉青年王玎維經營，因應疫情推出可以宅配的「抗疫吐司」 / 記者 王可萱 攝
三級防疫警戒餐飲業首當其衝，不少業者推出方便宅配的商品來穩定業績，雲林四湖箔子寮一間咖啡廳由返鄉青年王玎維經營，因應疫情推出可以宅配的「抗疫吐司」。
「抗疫吐司」由王玎維及太太丁慧喬兩人純手工製作，有好幾種不同口感的選擇，只使用天然的原料，希望可以讓大家不必出門，就吃到健康又好吃的麵包。
▲「抗疫吐司」由王玎維及太太丁慧喬兩人純手工製作，希望可以讓大家不必出門，就吃到健康的麵包 / 記者 王可萱 攝
「抗疫吐司」雖然是疫情期間推出的商品，不過因為消費者的反應很好，王玎維決定日後要在店裡固定販售，也規畫未來要跟在地農民合作推出更多口味。
因應三級防疫警戒不少店家選擇在網路上推出新商品，讓民眾在家不用出門就可以吃到各地不同的美食，也算是疫情中的小卻幸。
