元長鄉樂齡學習中心大力推廣電鍋料理，不僅研發出各種美味菜單，還取得去年雲林縣電鍋料理競賽第一名。本次他們規劃繼續參賽，派出兩隊的選手分別以葷食及素食應戰，現在正緊鑼密鼓訓練中，一起來看看長者如何用電鍋做出好料理。
▲元長鄉樂齡學習中心決定派出葷素兩個隊伍參加今年的雲林縣電鍋料理競賽，希望藉著比賽，分享電鍋料理的好處。記者林虹伯/攝
長者們積極訓練，希望在今年的電鍋料理競賽再創佳績。元長鄉樂齡學習中心推廣電鍋料理有成，不僅開發出豐富的食譜菜單，也讓各教室的長者一起製作並享用這些美味，更在去年的雲林縣電鍋料理競賽中拿到第一名的好成績。本次他們決定派出葷素兩個隊伍參加今年的賽事，希望藉著比賽，分享電鍋料理的好處。
▲學習中心指出，電鍋料理操作簡單又安全，推廣至今已獲得許多長者的喜愛。記者林虹伯/攝
比賽的食譜設計由從事辦桌行業多年的龍岩社區發展協會理事長吳許愛足負責，她表示，要兼具成品的色、香、味、口感與營養，才能讓長者們吃得健康又開心。
學習中心指出，電鍋料理操作簡單又安全，推廣至今已獲得許多長者的喜愛，他們也希望未來能夠有更多長輩善用家中電鍋，輕鬆準備一日三餐。
希望元長樂齡的參賽選手都能獲得好成績，也將電鍋料理的好處推廣出去。
