無菜單驚喜上菜 四季辦桌夏季場豐盛開宴

2026.07.24 記者 蘇英豪 報導
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桌面上擺著龍蝦、鮑魚等澎湃食材,這是要宣傳臺南總鋪師四季辦桌夏季場,另外也結合30種臺南在地農特產品,並推出神祕的盲盒宴,希望帶給民眾驚喜,也展現臺南美食之都的實力。

四季辦桌夏季場選擇822日在官田區葫蘆埤自然公園舉辦,這次邀請兩位年輕總舖師郭育宏和黃俊博聯手掌廚,運用30種臺南在地當季食材,推出限定的無菜單辦桌料理/記者 蘇英豪攝。



今年最受矚目的就是邀請溪北兩位新生代總舖師郭育宏和黃俊博聯手,要用創新手法來傳承老臺南的口味,相當使人期待。

活動將在822日在官田葫蘆埤自然公園席開100桌,依照往例最快28秒就被搶訂完畢。

辦桌不僅是臺南最代表性的飲食文化,更是人情味的展現,今年觀光旅遊局首次將場地移師到風景美麗的官田葫蘆埤自然公園,有吃、有玩還可以看湖景,絕對能享受一場兼具美食跟旅遊的夏日盛宴。