土庫子弟吳佩紋與義大利籍丈夫郭大衛旅居海外多年,幾年前選擇返鄉定居土庫,並攜手在鎮上開設一間義大利餐廳。夫妻倆以道地的家常義式料理,結合在地新鮮食材,將異國風味與土地滋味巧妙融合,深受許多饕客喜愛。他們希望每位走進餐廳的顧客,不僅能品嚐到來自義大利的美味,更感受到如同回到家中廚房般的溫暖與自在,一起來看看他們的故事。

▲吳佩紋與郭大衛希望每位走進餐廳的顧客,不僅能品嚐到來自義大利的美味,更感受到如同回到家中廚房般的溫暖與自在。記者林虹伯/攝
夫妻倆人齊心協力,將美味餐點呈現給每一位顧客。這間坐落在土庫街上的義大利餐廳,是土庫女兒吳佩紋與先生郭大衛共同打造的夢想成果,雖然僅開業一年多,不過憑藉實在的料理風味與溫暖氛圍,擄獲不少顧客芳心。

▲無論是經典千層麵、各式義大利麵、燉飯或湯品,都堅持呈現食材本身的原味與鮮甜,讓顧客在享受異國美食的同時,也能感受到「家的溫度」。記者林虹伯/攝
吳佩紋過去從事國際業務工作,郭大衛則是機械工程師,返鄉定居土庫後,他們發現這裡悠閒自在的生活步調,與義大利的氛圍有著幾分相似,也因此萌生將義大利家常料理帶回家鄉、與鄉親分享的想法,這才有了這家溫暖的小店。

▲雖然僅開業一年多,不過憑藉實在的料理風味與溫暖氛圍,擄獲不少顧客芳心。記者林虹伯/攝
吳佩紋分享,夫妻倆開店的初衷,就是希望將義大利家庭料理的烹調精神帶進土庫,讓鄉親也能品嚐如同家中廚房現做般的溫暖滋味。因此,無論是經典千層麵、各式義大利麵、燉飯或湯品,都堅持呈現食材本身的原味與鮮甜,讓顧客在享受異國美食的同時,也能感受到「家的溫度」。
從義大利到土庫,吳佩紋與郭大衛用一道道家常料理,連結異國文化與家鄉情感,也讓更多人看見小鎮裡的好滋味。