全國臺灣稻米達人賽今年雖停辦，但草屯鎮農會秉持鼓勵在地農友持續精進栽培技術下，決定自辦鄉鎮賽，針對在地最有代表性的「台稉9號」進行評比，經過田間初審後，有10位農友進入複賽，評審團依照稻米外觀及烹煮後的整體口感，選出這屆的稻米達人。
▲圖為全國臺灣稻米達人賽今年雖停辦，但草屯鎮農會秉持鼓勵在地農友持續精進栽培技術下，決定自辦鄉鎮賽/記者林妤昕攝
草屯稻米達人鄉鎮賽複賽邀請農業專家及餐廳主廚擔任評審，除了透過科學儀器檢測稻米，也針對外觀、米粒品質等項目進行評比，選出最優質的好米。
▲圖為透過科學儀器檢測稻米規格/記者林妤昕攝
草屯鎮農會比照全國賽規格進行，從田間初審、儀器檢測到專家綜合評比，連烹煮後的口感都納入評分，鼓勵農民持續精進栽培技術，提升稻米品質。
▲圖為烹煮後的口感也納入評分/記者林妤昕攝
草屯鎮種植稻米面積約有1300公頃，雖然今年稻米採收期遇到雨季，對品質略有影響，但評審團對農民的栽培技術仍給予高度肯定。
