為了提升國際觀光服務品質，臺南市市場處積極推動國外觀光客友善語言計畫。優先以西市場與夜市作為示範，打造讓國內外旅客都能安心消費的友善市集環境。
▲臺南市政府全面推動國際友善市集，以西市場與花園夜市作為示範場所，不僅設置中文、英文、日語、韓語四種語言的標示/記者 黃玄寅攝
市府全面優化場域標示，增設中、英、日、韓四種語言的指示牌與導覽圖，同時輔導攤商製作圖文多語言菜單，並導入多語言支付服務，大幅降低外國遊客的消費障礙。
未來，市府將持續打造國際友善環境，結合在地美食與文化特色，讓臺南傳統市場與夜市，成為國際旅客認識臺南文化的重要窗口。
