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飯店中秋奢華餅 台灣茶韻與燕窩交融

2026.09.12 記者 李晉仰 報導
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中秋還沒到月餅大戰搶先登場，知名客家餐廳跨足中秋餅，將客家人熟悉的「擂茶」揉進蛋黃酥，全台首創的「擂茶菠蘿蛋黃酥」價格拉高到每顆超過百元，還是訂單爆量，台中有飯店業者以台灣茶為主角，像是紅玉紅茶、東方美人茶與燕窩互搭，也很受到市場歡迎。

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