點亮霧峰在地觀光品牌，霧峰美食節、秋夜爵醒祭將在九月二十六、二十七日舉辦，現場不僅有主廚運用在地食材製作的料理，還有特酒酒莊、市集，邀請民眾與親朋好友，在民主草坪上感受秋日風情的盛會。
▲料理使用霧峰在地的物產，融入了生物多樣性、友善耕作等理念／記者 陳昭安攝
用在地的米釀製的清酒，製作成醉雞的料理，還有用在地香米製作的冰品等等，桌上一道道美味的料理，將要在9/26、27號兩天，在霧峰立法院民主議政園區民主草坪上，配合霧峰美食節、秋夜爵醒祭，以野餐派對方式亮相。
▲希望透過活動加乘效應，建立中部獨特的文化品牌／記者 陳昭安攝
主廚表示，料理使用霧峰在地的物產，融入了生物多樣性、友善耕作等理念，讓民眾視覺、味覺雙重享受，而活動同時結合特色酒莊，以市集、爵士音樂等元素，讓民眾在草地上享受秋日盛會。
霧峰文化觀光協會打造的第二屆「霧峰美食節」，結合連續舉辦第3年的「秋夜爵醒祭」，希望透過活動加乘效應，建立中部獨特的文化品牌。
