雲林縣政府於9/22日在縣民大廳舉辦「2026雲林滷肉飯節」宣傳記者會，現場是邀請知名主廚阿慶師與縣長張麗善縣長，共同料理滷肉飯特色酸菜配菜，為活動帶來開幕，在今年的競賽除了有「專業店家組」以及「民間高手組」，同時縣府也增設了「創意配菜」獎項，鼓勵參賽者來發揮巧思，另外雲林滷肉飯節也將在12/5日綠色隧道登場，除了將頒獎給獲獎店家、民眾，現場更是準備了1500碗滷肉飯讓大家能夠免費來品嘗。
▲「2026雲林滷肉飯節」將在12/5日古坑綠色隧道登場，現場準備了1,500碗滷肉飯讓民眾能夠免費來品嘗。/記者 江儀 攝
縣長張麗善以及知名主廚阿慶師，共同料理滷肉飯特色酸菜配菜為今年的滷肉飯節來做宣傳，張麗善表示，滷肉飯看似簡單，背後卻蘊含著一整套從農田到餐桌的在地產業故事，要做出一碗好吃的滷肉飯，就需要用到米、醬油以豬肉，而雲林就是灣重要的農業大縣，為此也希望透過每年滷肉飯節的舉辦，將在地優質農特產品介紹給全國民眾。
在今年的滷肉飯節料理競賽項目也從今天開始開放報名至10/8日，今年除了有「專業店家組」以及民間高手組」，同時也特別增設了「創意配菜」獎項，鼓勵參賽者來發揮巧思。
「2026雲林滷肉飯節」將於12/5日在古坑綠色隧道來登場，活動當天除舉行競賽頒獎典禮外，現場更是有今年競賽選出的10家優質滷肉飯店家，準備1,500碗滷肉飯讓大家能夠免費來品嘗。
「2026雲林滷肉飯節」將於12/5日在古坑綠色隧道舉辦，邀請全國鄉親朋友到場免費品嚐不同店家的雲林好滋味以及選購雲林優質農特產品。
