
▲連鎖烘焙品牌國際總部動土,預計2029年落成迎客。/記者周書聖 攝
嘉義起家的連鎖烘焙品牌在全台有20多家門市,業者於嘉義市興建國際總部,日前舉辦動土典禮,基地面積4200坪,除了有製程空間以外,還規劃觀光工廠,未來提供遊客DIY體驗及伴手禮展售,為嘉義市增添新觀光景點。
烘焙品牌深耕嘉義35年,尤其經典Q餅更是送禮的最佳選擇,傳統糕餅產業過去在嘉義市從一家10坪小店面起家,到現在於嘉義市劉厝重劃區興建4200坪國際總部,嘉義市市長黃敏惠表示,期待落成之後創造更多就業機會,帶動周邊觀光發展。
雖然烘焙品牌在全台灣已經有超過20間店面,業者仍然選擇將國際總部設於嘉義市,業者強調,持續擴大在地投資,優先聘用在地人才,傳統糕餅產業透過設計創新,將在地特色轉化變成城市發展的競爭力。