臺南秋收尋味傳統糕餅米食 展現在地特色

2026.10.24 記者 黃玄寅 報導
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秋天是收成的季節,也是品嚐著時食材的好時機,民俗中有吃糕象徵步步高升的傳統。臺南市市場處特別以秋收、糕餅為主題,帶領民眾走進傳統市場,品嚐最在地的傳統糕餅與米食。

▲臺南市市場處特別推出秋收與糕餅主題推廣,帶大家走進傳統市場尋找在地好滋味/記者 黃玄寅攝

臺南每個市場都有不同的糕點與米食,像是東菜市的紅龜粿與草仔粿、保安市場的肉燥粿,以及關廟與新化的大餅跟碰餅等等,也有店家將傳統糕餅在保留古早味的同時,也融入創新口感,展現豐富的飲食文化。

市府經發局表示,希望透過節氣與飲食串聯,帶動市場人氣與在地活力,民眾可以親自走一趟傳統市場,看看今年的秋收成果,尋找秋天的經典好滋味。