為了要讓市民可以吃到安全、產地來源標示清楚的豬肉或豬肉製品，市長黃偉哲來到永康區專門進口歐洲國家豬腸的工廠，視察業者是不是有做好來源管理，而市府衛生局也派人員到現場，將業者提供的豬腸帶回化驗。
▲臺南市長黃偉哲視察腸衣進口業者工廠/記者 蕭建緯攝。
市長視察以後，業者也拿出進口來源證明單，佐證自己所進口的豬腸是從歐洲國家進口，化驗報告中也沒有瘦肉精成份。
▲業者提出進口來源證明單/記者 蕭建緯攝。
市長要求進口肉品業者要做好來源管理跟產地標示，共同為市民的健康安全來把關，市府相關單位也要做好稽查以及國產跟進口肉品標示分流的工作，為台南美食打造一個健康飲食的環境。
