火龍果大概從80年代開始在台灣大面積來種植，現在是夏天普遍可以來吃到的水果，農民李德旺從7年前，在台西開始來種火龍果，秉持對土地的愛護，以及因應沿海的天氣以及土壤，發展出獨有有機種作方式，提供給大家健康、無毒的水果。
▲49年次的李德旺從小家中就務農，對土地有很深的敬愛，七年前開始在台西種紅肉火龍果，只使用自己做的天然有機肥料。記者 王可萱/攝
火龍果是台灣很普遍可以吃到的水果，自民國八十年開始台灣大面積種植，一零六年左右以經有很大的產量，農民吳德旺跟著這波流行，七年前開始在台西種紅肉火龍果。台西風頭水尾，風大土壤又鹹，想要種火龍果，就愛先想辦法改良土壤，李德旺是只使用自己做的天然有機肥料來改變土質，善待土地。
49年次的李德旺從小家中就務農，對土地有很深的敬愛，相信只要好好對待土地，它就讓作物生料好來回饋，所以是堅持採有善種植的方法，來提供民眾無毒的農產品。台灣人愛吃水果，李德旺用自己的方法種出無毒的火龍果，就是希望可以讓大家吃得健康又安心。
