根據中央防疫政策指示，現在各縣市可以有條件開放餐廳內用，不過就有華山地區的業者表示，為了克服山區風透的特性，餐廳防疫隔板必須特別訂做，另外採用梅花座，也會降低了民眾的消費意願，華山商圈理事長徐毓涵表示，雖然來客數有慢慢再回升，但是對商家來說，目前狀況並不是太樂觀。
▲業者擔心疫情狀況不穩，加訂的隔板變成多餘的開銷/記者陳建樺攝
根據中央防疫政策指示，現在各縣市可以有條件開放餐廳內用，不過對以做景觀餐廳為主的華山地區來說，因為易颳風的關係，防疫隔板必須特別訂做，多一筆開銷，所以其實開放對他們來說，還不知是好還是壞。
雖然說現在疫情狀況還都不確定，不過目前大部分的店家也都是採取先試營運看看，期望加減可以彌補前一陣子的損失，華山商圈理事長徐毓涵表示，現在來客量大約有回復三成左右。
另外店家最煩惱的是，現在疫情沒穩定，叫料的部分真難準備，而且因為位置旅遊區，真有可能會有來自全台的遊客，這也是他們真煩惱的一點。
店家表示，現在他們會先遵照防疫規定來經營，請人客不用煩惱，可以多多來消費，同時也希望疫情可以趕緊過去，趕緊恢復正常的生活。
