古坑鄉中洲仔烏殼綠竹筍，為了保證竹筍品質和產量，每兩年都必須將竹仔側掉焚燒，中間就會產生環境污染和農業廢棄物的問題，而這幾年村內也積極發展再生能源，引進碎竹機以及一些設備，發展生物炭來達到農業循環再利用，不過效果有限，現在這些筍農也在積極找尋資源，期望可以找到未來的解決方式。
古坑鄉麻園村內的烏殼綠竹筍，為了顧及品質和產量，每兩年都必須要將筍園更新焚燒，當中可能就會產生環境污染和農業廢棄物，對地方和筍農來說，是一項困擾很久的問題。
▲古坑麻園村每兩年的筍園更新產生的廢棄物長期困擾地方和筍農/記者陳建樺攝
雖然現在已經有筍農引進到特殊的機械，將部分的廢竹加工，做成生物炭和有機肥，重新再利用，不過因為地方在耕鋤的時候，所產生的廢棄竹子，數量太多，無法全部做加工，所以這個方式目前效果有限。
▲目前有筍農自己引進加工設備對筍子進行加工，但礙於產能有限，目前效益並不大/記者陳建樺攝
焚燒的方式，很直接就會讓人聯想到生態破壞和汙染，不過根據沈榮堂自身的經驗，這幾十年來對地方的生態並沒有造成影響，再加上他都採用友善土地的種植方式，反而生態還有慢慢恢復的情形。
這些廢竹如何重新再利用，可以說是麻園地區必須趕緊去了解和解決的問題，目前地方的筍農也正在積極找尋資源，期望可以趕緊找到未來的解決方式。
