現在的人越來越注重養身，鹿谷鄉有業者開了一間蔬食店，支持在地農民，店裡食材都是跟農民拿當季蔬菜、水果，連米也是用在地的瑞田米。另外餐廳還有一個泡茶區，吃飽飯還有茶藝師免費泡茶讓你品嚐。
▲等疫情解封後，業者會提供客人一組茶具可到餐廳外泡茶聊天賞風景/記者 許嘉珍 攝
鹿谷鄉有一間養生蔬食店，老闆非常支持在地農民，餐廳的蔬菜跟水果還有米，都是使用在地農民所生產的農產品，每一個季節出產的蔬菜、水果不一定，老闆表示，農民有什麼就拿什麼，像現在節瓜和甜椒、麻竹筍大出，就用這些當菜色，希望讓民眾吃到新鮮又健康的食物。
▲當地農民當季有什麼蔬菜水果就運送最新鮮的給業者/記者 許嘉珍 攝
來這裡用餐的民眾表示，這裡的蔬菜讓他們吃了很安心，老闆使用在地蔬菜，新鮮、口感又好，特別的是火鍋湯頭是每天現做的，像火龍果加番茄、馬鈴薯、白芝麻、腰果加在一起打成汁，來做湯頭，或是南瓜、馬鈴薯、花生等料理，全都無添加任何加工物，讓民眾吃了健康安心。
▲每天湯底都是現打蔬菜水果/記者 許嘉珍 攝
吃完在地蔬菜水果，還能到餐廳另一邊的泡茶區，有茶藝師在這裡免費泡茶讓你品嚐，想喝老茶、青茶通通有，茶藝師還可以教你泡茶，未來疫情解除，民眾還可以自己拿一組茶具到餐廳外面看風景泡茶聊天。
