環球科技大學餐飲廚藝系學生，利用暑假期間來到學校進行實作練習，除了希望來彌補，因為在疫情期間沒辦法到校上課的遺憾，同時也將練習做出麵包，販售給校內師生，藉此幫助自己籌備未來外出的比賽經費。
受到疫情影響學生都沒辦法上課，這次趁著暑假期間，大家也主動向老師來提出申請，希望利用這段時間，來訓練很久沒練習的技藝。
▲環球科技大學學生自主到校練習,透過麵包販售,籌備未來比賽經費 /記者 江儀 攝
除了可以讓大家來練習技藝，老師也表示同學也可以透過這個機會，自己來籌備未來的比賽經費，雖然目前的客源都是校內的師生，收益是有時好有時壞，不過也是希望大家來學習，自主的精神。
▲環球科技大學學生自主到校練習,透過麵包販售,籌備未來比賽經費 /記者 江儀 攝
透過自己的雙手來籌備經費，學生也都表示是很有成就感，雖然早上六點多就要到校，不過仍然是很開心，有些同學更來表示，明年就將要來外出實習，而現在也是最好的練習機會。
利用暑假期間，環球科技大學餐飲廚藝系學生，除了來主動要求練習，同時更是來自己籌備比賽經費，希望在新的學期，疫情能趕緊平穩，恢復日常的上課。
