打造母親夢想農園 種蔬果野放土雞

2021.01.19 記者 熊欣儀 報導
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南投巿一位青年林盟展,原本在南科從事電子業,但因為父母年紀大了決定回鄉接手養雞工作。回鄉這三年來他實現了母親的夢想,打造一個自然農園種了各種蔬果,不但家人可以吃也將雞放養在農園裡,健康的雞所煉出來的滴雞精也深受親朋好友的喜愛。

農園裡種了當季的蔬菜水果,這同時也是雞的食物,南投巿八卦山上一位青年農民林盟展,回鄉接手家中養雞產業後,創新打造一片自然農園,將雞養在裡頭。

▲南投巿青年農民林盟展打造自然農園,裡頭的蔬果就是雞隻的食物/記者 熊欣儀攝

用山上的鳳梨製成酵素,再加上黑水虻給雞吃,保養胃腸並補充蛋白質,林盟展認為給雞好的腸胃加上好的營養,所煉出來的滴雞精品質才會好。

回鄉工作不但可以陪伴父母,也可以實現自己對農業轉型的想法,林盟展覺得很值得,也希望他的堅持,可以帶給消費者最優質的雞與雞精。