為了創造國產優質農產品多元價值，農委會推動農產品初級加工場計畫，在臺南玉井聯興青果生產合作社成立了全國第一家芒果初級加工場，啟用當天邀請市長黃偉哲、立法委員陳亭妃、賴惠員、議長郭信良、玉井區區長陳新澈、農委會科技處處長王仕賢等人共同進行剪綵啟用儀式， 市長黃偉哲表示，希望透過加工場的成立及示範經營，擴展到全臺南市其他農產品，來提升在地農產加工的品質，立委陳亭妃則希望農委會可以有更多資源，來協助認真為農業打拼的農民。
▲全國第一家芒果初級加工場剪綵啟用/記者 蕭建緯攝。
▲芒果初級加工場採用半自動化設備，可以減少人力及烘烤時間/記者 蕭建緯攝
能夠在玉井成立全國第一家芒果初級加工場，聯興青果生產合作社理事主席林漢維表示，一顆芒果從生長到成熟要六個月的時間，在戶外吹風日曬難免會有賣相不好的芒果產生，因此藉由加工處裡後也可以創造出經濟價值，市長黃偉哲也參觀加工場的設備，以及各大學的芒果加工技術研發成果，並強調臺南芒果栽種面積有6943公頃，是全國面積最大，也因為新鮮的水果不易長久保存，因此用來做加工是很重要，也感謝農委會幫忙農民解決農產品初級加工的問題。
