大甲芋頭節登場! 免費嘗美食.看表演 

2021.10.02 記者 賴文薇 報導
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現在正值大甲芋頭產季,每年大甲農會都會舉行芋頭節活動來吸引遊客、推廣在地農產。活動現場除了有芋頭米粉、炸芋丸等在地美食,還有免費的芋頭瘦肉粥讓民眾享用;而今年農試所與農會更進行簽約儀式,要將新品種 "台農77號越光米" 推廣到海線。

鼓聲響亮炒熱現場氣氛,社區長者們在舞台上展現精彩鼓藝,為活動揭開序幕;而一旁主辦單位煮著大鍋飄香的芋頭瘦肉粥,一早就吸引民眾來排隊享用。為了推廣大甲芋頭,大甲農會每年固定舉辦大甲芋頭節活動,也透過生產許多芋頭加工製品來推廣在地農產。

雙方在眾人的見證下,一同簽下授權合約。這次的行銷活動中,農委會農試所將試驗多年並育種成功的 ''台農77號越光米'' 授權給大甲農會來推廣;新品種越光米味道香Q,口感與質地不輸日本越光米。現場一推出販賣就馬上完售;農會希望能透過引進新品種,讓消費者有更多選擇,也讓農友能夠提高收益。

大甲農會透過舉辦活動來推銷在地芋頭,更引進新品種農產要協助農友提升農作收益。活動一連舉辦兩天,也歡迎民眾假日出門走走,來品嘗美味的芋頭料理。

▲主辦單位煮著大鍋飄香的芋頭瘦肉粥,一早就吸引民眾來排隊享用/記者 賴文薇攝