水里鄉郡坑國小一直都很注重本土化教育,也就是學生要知道自己住的庄頭甚至整個鄉與村的重要產業是什麼。上安社區為此是向家庭教育中心爭取經費,開辦葡萄露DIY的學習課程,來讓學童更加了解水里鄉栽種葡萄特別好吃的優勢條件。

▲上安社區擔任郡坑國小學童的助手來學習葡萄露DIY/記者金芸亘攝
先將葡萄,一粒一粒放入罐子內,再加入砂糖,郡坑國小學生動手,上安社區長輩在旁當助手,一切裝好了後,在指導老師帶領下,就來進行最後的步驟。

▲透過葡萄露DIY可以讓學童更加了解在地產業/記者金芸亘攝
水里鄉郡坑國小一向注重本土教育,也就是學生要了解自己居住地的重要產業,因此這由上安社區結合家庭教育中心資源,來舉辦的葡萄露DIY學習課程,是別具意義。

▲用水里在地生產的葡萄來製作葡萄露DIY對學生而言別具意義/記者金芸亘攝
剛處理好的葡萄露,要放半年才能夠打開來試滋味,這是郡坑國小學生第一次接觸葡萄的加工產品DIY,大家都很期待,希望未來還有更多的相關學習課程,能夠進一步來了解在地的葡萄產業。