竹山鎮農會，邀請林宜蓁老師，指導家政班媽媽，希望藉由研習課程讓大家進一步了解，茶葉不是只有泡茶，配米穀粉還可以製作甜點，透過這項課程，也能培養未來就業的第二專長。
▲邀請林宜蓁老師，來指導中山家政班/記者許嘉珍
林宜蓁老師指導家政班的媽媽做茶食茶果子，大家詳細聽老師說明，材料發下去後，大家開始動手做。課程最特別的就是茶果子的皮是用米穀粉作，再配上在地杉林溪烏龍茶粉食材，讓家政班媽媽在家裡就可以輕鬆動手做，達到食米療癒的效果。
▲茶食手作茶果子/記者許嘉珍 攝
每一個人都有自己的想法，作出來的造型都不一樣，農會期待可以藉此創造農村新契機。透過家政班的研習，讓大家進一步了解，茶不僅可以沖泡茶湯，也可以配米穀粉製做甜點食品，只要學會這項手藝，以後可以做成為第二專長。
▲家政班的媽媽們只要學會這項手藝，以後可以做成為第二專長/記者許嘉珍 攝
