臺南水產新通路 虱目魚加工成功外銷美國

2021.10.20 記者 郭柏逸 報導
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      如果說到臺南地區知名的水產,相信大部分的人都會想到虱目魚,現在在業者和相關單位的努力之下,臺南的虱目魚也將外銷到美國,這次以加工過後的無刺虱目魚為主,除了價格提升,也可以接近國外消費者的飲食習慣,希望透過這次的外銷擴大臺灣水產的市場。

▲臺南虱目魚養殖面積與產量為全國第一/記者 郭柏逸攝。
▲業者透過加工後的無刺虱目魚成功行銷到美國市場/記者 郭柏逸攝。

      接到外銷美國的好消息,市長黃偉哲也特別前往見證第一個貨櫃裝櫃的現場,除了肯定業者的努力,也期待未來可以持續外銷到美國甚至更多的國家。

▲市長黃偉哲親自出席見證外銷貨櫃裝櫃/記者 郭柏逸攝。

      這次外銷的數量總共有一千四百箱,預計在十二月初到達美國,到時候將會直接到大賣場來銷售,接下來虱目魚也將進入盛產期,農業局也肯定銷量可以持續提高。