水里鄉有很多特色農作物，在返鄉青年與農民的努力下，研發出很多DIY方式，為此，南投縣觀光品牌推廣協會，特別在三村集會所邀請鄉親前來參加，免費體驗木鱉果愛玉以及木耳珍珠波霸的DIY作法，藉由邊做邊吃的活動，協助小農來推廣這些優質的在地農作物。
▲DIY活動吸引不少家長帶著小朋友前來體驗參加/記者金芸亘攝
愛玉DIY很常見，但加入了木鱉果，吃起來的口感與促進健康的程度就不一樣。
除了創新的木鱉果愛玉DIY，現場還教大家來製作加入木耳的珍珠波霸DIY，強調加了木耳的口感外Ｑ內裡脆脆，吃起來也較健康，藉此推廣食農教育以外，也能替小農栽種的優質農特產來做宣傳。
▲加入木耳的珍珠波霸口感外Ｑ內脆，口感好吃又健康／記者金芸亘攝
水里鄉有很多特色農作物，在返鄉青年與農民的努力下，研發出很多DIY方式，南投縣觀光品牌推廣協會就表示，未來會繼續舉辦相關免費ＤＩＹ活動，讓鄉親來體驗了解。
▲加入木鱉果的愛玉ＤＩＹ更有口感以外還能促進健康都是小農栽種的優質農作物／記者金芸亘攝
