雲林區漁會及台塑企業等4單位舉辦「雲林特色文蛤節」推廣雲林在地的文蛤跟農漁產品，活動中的重頭戲「文蛤選拔競賽」，今年總共有120組參賽者，評審以外觀.肉質以及口感等等項目為標準來評分，文蛤農事都非常肯定這樣的活動來帶動養殖業整體的提升，期待雲林縣的文蛤品質可以一年比一年再來提升。
▲雲林特色文蛤節中的重頭戲「文蛤選拔競賽」，今年總共有120組參賽者，競爭激烈 / 記者 王可萱 設
雲林區漁會以及台塑企業等4單位聯合舉辦一年一度的「雲林特色文蛤節」暨農漁輔導團隊成果展，推廣雲林在地的文蛤以及農漁產，活動中的重頭戲「文蛤選拔競賽」，今年總共有120組的參賽者，期待透過這樣的比賽可以來促進養殖技術以及品質的提升。
評審依外觀、肉質、口感等等的項目為標準，一盤一盤的做評分，為保障公平，現場煮文蛤的工作也是嚴格的把關時間，煮開之後由工作人員一盤一盤端上桌，競爭相當激烈。
▲為保障公平，現場煮文蛤的工作也是嚴格的把關時間，煮開之後由工作人員一盤一盤端上桌 / 記者 王可萱 攝
文蛤養殖農對每年的比賽都非常的重視，也很肯定這樣的活動來刺激自己再精進，也提升文蛤養殖業整體的競爭力。
今年的比賽由斐秋碧拿下特等大獎，頭等以及優等獎的文蛤也都有很好的表現，希望雲林縣文蛤的品質可以一年比一年再提升。
