在四湖的一間食品公司，主要是生產素食產品，從零食到主食通通都有，在地經營已經超過26年，最大特色就是它的原料到成品都是自己生產。而這幾年因為素食越來越流行，所以業者也漸漸從外銷市場拓展到國內市場，產品更是口味多變，期望讓消費者吃到不一樣的素食產品。
▲四湖鄉有一間食品公司，主要生產素食產品，在地經營已經超過26年，近年漸從外銷市場拓展到國內市場。記者 丁桂慈/攝
一袋一袋的肉乾包裝好，你看的出來，這是素食的肉乾嗎？四湖鄉有一間食品公司，主要生產素食產品，在地經營已經超過26年，早期是生產肉鬆，因為消費者有素食的需求，而從國外進口素食原料成本較高，所以開始研發素食相關產品。
業者表示近年因為環保、友善動物等議題，讓吃素食越來越流行，所以這幾年也漸漸從外銷市場拓展到國內市場，而最大的特色就是它的原料到成品都是自己生產。
▲產品從零食到主食都有，口味新奇多變，且採垂直生產掌握技術。記者 丁桂慈/攝
現在吃素食的民眾越來越多，所以產品從零食到主食都有，包括素肉乾、素漢堡排等等，而且口味多變，常常在研發新的產品讓消費者體會素食也能很美味。飲食越來越多元，若是有興趣的民眾可以嘗試看看素食產品。
