雲林柳丁72變! 各式創意產品好美味

2021.11.02 記者 江儀 報導
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目前天氣已經漸漸變冷,又即將到了柳丁將要採收的季節,而為了推廣在地品質最好的柳丁,雲林縣政府這次也特別與多家業者,聯合推出各種的特色柳丁產品,並有著各種的優惠活動,無論是新鮮的柳丁或者是創意加工品產品,都歡迎民眾踴躍採買品嘗。

▲雲林縣長張麗善體驗果醬製作/ 記者 江儀 攝

柳丁除了是好吃又營養的水果,它也有著豐富的維他命C,不管是要直接拿來吃,或者是做成各種的加工產品都非常的適合,這次雲林縣政府除了特別邀請到許多特色柳丁產品業者,更是在現場體驗如何做果醬。

▲雲林縣政府邀集各式特色柳丁產品業者,盼拓展在地柳丁銷售管道/ 記者 江儀 攝

柳丁汁、柳丁果醬、柳丁汽水、麵包等等各式各樣有關柳丁的相關產品,也都在今天的記者會來作呈現,除了將柳丁原有的特色來保存,更是讓產品變得更加美味。

▲古坑奶油巴士烘焙業者,推出柑橘類相關果醬/ 記者 江儀 攝

目前將要進入柳丁的採收期,而在雲林縣所栽種的柳丁面積,也達到將近1500公頃,產量是占全國的35%,為了推廣在地柳丁,雲林縣政府除了來拓展銷售通路,這次也希望透過創意的加工產品,增加在地柳丁的銷售。

隨著目前天氣越來越冷,也將進入柳丁的盛產期,無論是新鮮的柳丁或者是創意的柳丁加工產品,都歡迎民眾踴躍採買品嘗。