「蔥」破逆境穩定產量 農試所3招種出好蔥

2021.11.03 記者 陳昭安 報導
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青蔥是台灣許多美食必備的蔬菜,但近年來氣候極端,時常造成蔥田淹水,帶來病蟲害等問題,造成價格和產量落差大,為了避免農友過度依賴使用農藥,農試所教導農民選用無特定病源的健康種苗,減少農藥殘留的病蟲害綜合管理,再加上雨季超前佈署,增加抗病力等策略,讓夏季青蔥產量不再受季節因素而苦惱。

眾人拿著青蔥開心合照,台灣國人美食當中,常會看到青蔥的身影,不過今年天氣變化大,乾旱、豪雨呈現極端化,常造成蔥田淹水,帶來病蟲害等問題,為此農試所開發出一套,抵抗環境逆境的青蔥減農藥栽培管理技術,減少植株死亡,降低損失。

農試所表示,一般常見的青蔥種植方式,是使用上一季的植株,但若是選用的種蔥不健康,攜帶病原將會成為後續田間發病的源頭,農試所研發出青蔥病毒的免疫檢測技術,針對種苗病毒進行普篩,讓農友能挑選健康的種苗到田間栽培,提升百分之二十的產量。

台灣青蔥疫病好發於夏秋季連續2天以上陰雨的條件,在雨季前一個月用藥增加抵抗力,雨季前、中、後重點期才施用化學藥劑,配合健康種苗、合理化施肥等作物健康管理措施,透過病蟲害監測,適時適地的施用化學藥劑或天然植保資材,建立以安全為導向的綜合管理技術。

▲農試所研發出青蔥病毒的免疫檢測技術,針對種苗病毒進行普篩,讓農友能挑選健康的種苗到田間栽培,提升百分之二十的產量/記者 陳昭安攝