希望國產大豆開拓市場通路，農糧署中區分署輔導農產運銷合作社，研發產銷履歷大豆原料製成的加工產品近20項，包括有豆奶等，胡署長也與大廚共同示範大豆料理來推薦，呼籲多食用支持好農產。
農糧署長胡忠一化身廚師，難得展現廚藝，與大廚一起手作大豆料理，為有生產履歷的國產大豆上架新通路推廣。
在農糧署中區分署輔導下，與農產運銷合作社，契作種植高雄選10號、台南3號及台南5號等品種大豆，青農運用大數據、物聯網等智慧農業科技，生產通過產銷履歷驗證的台灣大豆，再製成20項加工品，這天對外展現豐碩成果，宣告進軍日式品牌通路。
農糧處署表示，國產雜糧有新鮮度、節水與非基因改造等特色，還是低升糖、高纖，呼籲多食用支持好農產。
▲農糧署中區分署輔導農產運銷合作社，研發產銷履歷大豆原料製成的加工產品近20項，這天對外展現豐碩成果，宣告進軍日式品牌通路／記者 林佳樺攝
