可可樹葉具有革質處理過後 化身環保減塑好物

2021.11.11 記者 金芸亘 報導
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水里鄉永興村一對可可農夫妻用心栽種可可發展巧克力產業,除了有機栽種,最近更加將可可的葉子,經過處理後,做為巧克力的外包裝。除了精緻好看以外,更落實環保減塑政策,將看似無用的葉子,發揮出最大功效。

▲水里可可農張玉華與先生鄞秋煌共同試驗多次後將可可樹葉加工手作後成為落實環保減塑的巧克力外包裝袋/記者金芸亘攝

將帶有革質的葉子來經過處理,就可以成為多功能的減塑好物,水里鄉永興村的可可農張玉華夫妻,經過多次試驗,終於將可可的葉子,轉變為環保又好看的巧克力包裝袋。

▲將具有革質的可可樹葉煮過後再用牙刷刷掉葉肉就能成為美觀耐用的多功能好物/記者金芸亘攝

張玉華夫妻除了堅持有機栽種可可樹,也不斷研發除了巧克力以外的各種加工產品,為了落實食農教育以外,也要為環保與減塑工作來盡一份心力。

▲可可樹葉用於農產品包裝是美觀又耐用/記者金芸亘攝

可可樹除了可以製造出好吃香醇的巧克力以外,連他的果肉、葉子都可以食用,現在農民是更加有心,特別將葉子處理然後手作過後來成為最環保以及落實減塑包裝的好物,歡迎有興趣的民眾都可以來試看看。