為推廣國產非基因改造大豆，並增加對純釀造醬油的認識，台中市農會這天，舉辦「烏矸仔秘密」大純釀親子料理競賽，共有16組親子家庭參加，活動特地和台中魚市場合作，料理國產魚類，要來教導民眾，怎麼料理出健康又美味的家常菜。
活動一開始，先由主廚示範料理醬香虱目魚肚，所使用的虱目魚，是來自台中魚市場的虱目魚，醬油則是台中市農會所釀造的醬油，標榜國產非基因改造。
為了推廣在地農產和漁產，台中市農會舉辦的大純釀親子料理競賽這次，來到台中魚市場舉辦，共有16組親子家庭參加，75分鐘內，要完成示範料理 「醬香虱目魚肚」和指定料理「 黃豆醬燒雞丁」。
透過活動，不只增進了親子間的互動，也讓孩子認識農漁產品的來源，以及進口農產品的差異性，無形中，替家長和孩子上了一堂飲食文化的難得課程。
▲台中市農會這天，舉辦「烏矸仔秘密」大純釀親子料理競賽，共有16組親子家庭參加／記者 李晉仰攝
