地方新聞
南投縣松嶺鬥茶協會舉辦全國傳統炭焙紅烏龍及炭焙烏龍茶王品質鑑定競賽，吸引全國製茶師參賽，兩項比賽共有280件茶樣，創下歷年新高，最後由林浚騰拿下炭焙烏龍茶王，連瑋民得到炭焙紅烏龍特等茶王。▲南投縣松嶺鬥茶協會辦全國傳統炭焙茶競賽，評審指出今年進入複評的茶樣，整體表現穩定/記者 熊欣儀 攝茶樣一字排開，經評審詳細聞香、試喝，來自全國各地的製茶師，拿出自己的功夫茶來比賽。今年炭焙紅烏龍有200件、炭焙烏龍有80件，包括台北、宜蘭、花蓮、台東、台南等地的製茶高手參賽，總件數達280件，比去年160多件明顯增加。評審表示，傳統焙火茶製作較困難，除了火候，時間的掌握也很重要，也得搭配發酵的程度，今年進入複評的茶樣，整體表現穩定，呈現烏龍純淨、醇厚的香氣與滋味。經專業評審的評鑑，炭焙烏龍組由林浚騰拿下茶王，炭焙紅烏龍組由連瑋民 獲特等茶王。南投縣松嶺鬥茶協會表示，辦比賽希望傳承傳統焙火茶的技藝，提升茶農製茶的功夫，也讓更多人看見南投的好茶。
2026.09.28
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