農業
鹿谷鄉農會春茶賽，今年總共4777件報名，只有一件沒在時間內繳茶，現在已經開始展開評審作業，一直到5月27日就會公布得獎名單，近年來農會評茶班的成員，平均年齡也有年輕化，農會指出，評茶班只要滿55歲就必須要退休，同時年輕人感官能力佳，以維持鹿谷比賽茶穩定的品質。▲鹿谷鄉農會動員超過60位工作人員進行比賽茶初評作業/記者 蔡育楷 攝仔細品嘗每一份茶湯的差別，鹿谷鄉農會評茶班，有33位人員投入比賽茶初審的工作，也可以看到評審人員，也有許多年輕人加入。▲近年多位年輕評茶師加入評審作業/記者 蔡育楷 攝今年鹿谷鄉農會春茶比賽，有4776件繳茶比賽，農會動員評審加上其他工作人員，總共超過60人，要在兩禮拜的期間，出分排名。▲鹿谷鄉農會今年春季比賽茶共4776件繳茶參賽/記者 蔡育楷 攝今年比賽茶品質特色，主要分成兩部分，前期採收氣候較乾燥，茶湯較甜水接近冬茶的特色，後期採收雨水量變多，所以喉韻好，兩種都是好茶的特色，接下來就是看發酵程度，看哪一份茶可以充分展現鹿谷凍頂茶的特色。鹿谷鄉農會今年度春茶比賽，在5月27日就會公布所有得等名單，在6月8日就會舉辦展售會，同時表揚得等農民。
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