校園
暑假不只是放鬆，也是學習的好時機。崙背國小舉辦「小小食神創客營」，透過食農教育結合客家文化，讓孩子們製作紅龜粿、客家美食DIY及文化手作等課程，讓孩子從做中學，認識在地飲食文化。▲崙背國小舉辦「小小食神創客營」，透過食農教育結合客家文化，讓孩子們做中學，認識在地飲食文化。記者 謝沂辰/攝將麵糰搓圓、包入內餡，再放進模具壓出漂亮紋路，小朋友一步步完成象徵吉祥平安的紅龜粿，除了製作能吃的紅龜粿，孩子們也動手DIY紅龜粿吊飾，運用不同素材與色彩發揮創意，讓傳統文化化身成可愛的文創作品，也讓學習過程更加豐富有趣。崙背國小表示，今年暑假舉辦「小小食神創客營」，以食農教育結合客家文化，除了紅龜粿體驗外，營隊還安排客家麻糬、開口獅飯糰DIY及客語融入教學等課程，透過生活化學習，引導孩子認識客家飲食文化與在地特色。▲「小小食神創客營」也帶著學童走出校園，到市場用詔安客語與攤販對話。圖/崙背國小提供。希望藉由食農教育、文化體驗等等，讓孩子在暑假培養生活技能、提升創意思考，同時也更加認識客家文化，將傳統文化融入生活，留下充實又難忘的暑期回憶。
2026.08.05
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