生活綜合
土庫鎮內有一間傳承四代的老茶莊，堅持與台中、南投山區利用無毒農法的茶農契作，嚴格把關茶葉品質，收獲不少消費者肯定。第四代業者陳映灃去年使用茶莊內的「杉林溪茗茶」、「金森林莊園茶」赴日參加由日本世界綠茶協會主辦，有著「茶界奧斯卡」之稱的世界綠茶評比會，成功自參賽的186款茶葉中脫穎而出，奪下兩面金賞獎殊榮。▲土庫鎮一間傳承四代的老茶莊，日前參與由日本世界綠茶協會主辦的世界綠茶評比會，獲得2面金賞獎肯定。記者林虹伯/攝牆上懸掛的匾額訴說著茶莊的比賽榮耀。土庫鎮一間傳承四代，接近百年歷史的茶莊，日前參與由日本世界綠茶協會主辦的世界綠茶評比會，其中參賽的兩款茶葉「杉林溪茗茶」、「金森林莊園茶」在共計7個國家、186款茶葉的評選中，雙雙獲得金賞獎肯定。業者表示，他們經營多年以來，堅持與南投、台中的茶農契作，藉著合理用藥、不用化學肥料的栽種方式，與製茶過程中不放過任何細節，才能維持優良品質。▲茶色、茶湯清澈度、口感與香氣都是好茶葉的評判標準，不過自己喝習慣就是好茶。記者林虹伯/攝要判斷好的茶葉，除了茶色之外，茶湯清澈度、口感與香氣都是評判標準，不過品茗各有喜好，業者表示只要自己喝習慣，就是好茶。老茶莊參與國際賽事獲獎，不僅可說是土庫之光，也讓台灣的優質茶葉站上世界舞台。
2025.03.14
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