南投縣國姓鄉是全國最大養鹿地區，所採收的鹿茸，每年創造超過兩億元的收益，去年消費買氣受到武漢肺炎疫情衝擊，老主顧不敢出門買鹿茸，收入短少三到五成，有鑑於此，養鹿人家不僅推出鹿茸香腸、鹿茸雞湯等，搶攻年菜市場，中華民國養鹿協會也委托專業單位研發鹿茸養生產品，開創養鹿產業新契機。
▲鹿茸香腸、鹿茸茶葉蛋、鹿茸雞湯料理包/記者 范宏坤 攝
去年國姓鄉的鹿茸季，碰上武漢肺炎疫情流行，因為消費者不敢出門採購鹿茸，大大影響鹿農收入，幸好張家姊妹開發鹿茸養生美食，透過宅配開創市場。
▲張家姊妹媳婦創意料理包/記者 范宏坤 攝
鹿茸營養成分豐富，民眾食用強健身體，因為疫情的衝擊，鹿農尋找新的出路，不僅有料理包，還有隨身飲品，相信可以帶動養鹿產業新商機。
▲鹿茸隨身飲品/記者 范宏坤 攝
醫藥工業技術發展中心副處長邱錫臨表示，台灣鹿茸產業面臨消費族群高齡化，，加上去年疫情重創鹿茸產業，所以研發新產品，讓鹿茸有不同的食用價值。中華民國養鹿協會表示，鹿農除了鹿茸採收季之外，沒有其它附加收入，為了開拓財源，所以農委會跟養鹿協會協助鹿農進行產品開發。
