帶您來看端午美食，鄰近中國醫藥大學有家中式簡餐店，不只簡餐好吃，每逢端午節限量推出的干貝滿漢粽，也是超熱門，裡頭有干貝.香菇.滷肉等滿滿餡料，深受饕客喜愛，老闆說光是糯米就浸泡4個小時，加入獨門醬汁入味，每年限量推出，太晚可就買不到。
把干貝.滷肉.花生等各種餡料放進粽子裡頭，每一個都紮實飽滿，大伙手忙到停不下來。台中這家簡餐店，每年端午限量推出的滿漢干貝粽，深受饕客喜愛，太晚可就買不到。
▲每逢端午節限量推出的干貝滿漢粽／記者 張瑋玲攝
老闆選用肥瘦兼具的豬夾心肉，先醃再滷不油膩，新社香菇加上特選花生，老闆說光是糯米就要浸泡四個小時，準備功夫至少得花半天以上，重點在獨門醬汁，讓口感豐富更有層次。
除了滿漢干貝粽，店家也有推出招牌魯肉粽等其他口味，都相當受歡迎，想在台中吃北部粽口味，下次試試看這家。
▲除了滿漢干貝粽，店家也有推出招牌魯肉粽等其他口味／記者 張瑋玲攝
