打工換蚵仔碗粿 大學生體驗漁村工作遊程

2022.06.02 記者 郭柏逸 報導
字級設定:

位在北門的蘆竹溝,是一個人口嚴重外流的小漁村,為了吸引遊客前往,現在就有漁民,特別規劃打工換蚵仔碗粿的活動,透過遊客協助漁民,進行養蚵事前的準備工作,讓遊客可以認識當地的生活,同時品嚐到當地的特色小吃。

▲蘆竹溝的漁民邱永仁,日前舉辦打工換蚵仔碗粿的活動,吸引民眾前往參觀。

這個活動也吸引成功大學的學生前往參加,在漁民的講解之下,他們從幫蚵仔殼打洞,一直到綁線,對他們來說這也是一個特別的經驗,除了透過體驗,了解到當地人力的欠缺問題,也更加認識臺南不同的一面。

▲成功大學的學生也特別前往參加這個遊程,認識當地的產業狀況與環境。

學生除了參加體驗以外,未來也會協助蘆竹溝進行各項的活動規劃,希望透過年輕人的力量,來幫助漁村的改造,增加當地的活力。

▲蚵仔碗粿是蘆竹溝當地的特色小吃。